În Ringul Cerealelor se derulează licitații de cumpărare sau vânzare pentru produsele fungibile provenite din domeniul agricol.
Printre activele suport tranzacționate în mod curent se regăsesc:
Grâu, porumb, secară, lucernă, rapiță, semințe pentru diverse specii și soiuri agricole, etc.